Bahan-bahan
| 200 gr | tepung terigu protein sedang |
| 60 gr | maizena |
| 2 sdm | susu bubuk |
| 125 gr | unsalted butter |
| 100 gr | margarin |
| 30 gr | gula halus |
| 1/4 sdt | garam |
| 1 sdt | vanili ( aku,1/2 sdt) |
| 2 sdt | matcha powder ( larutkan dengan air panas,dinginkan) |
Campur dan ayak tepung terigu,maizena,susu bubuk dan garam.sisihkan.
Kocok butter dan margarin sampai lembut.Tidak perlu hingga mengembang dan fluffy.Masukkan gula halus,kocok kembali hingga rata.
Masukkan vanili dan larutan green tea.Kocok rata.
Masukkan campuran tepung,aduk rata dengan spatula.Hingga rata.
Bungkus wadah dengan plastik atap,masukkan ke dalam lemari pendingin sekitar 1 jam.
Ambil adonan.Bentuk sama rata di loyang kemudian panggang.
Oven hingga pinggiran kue terlihat sedikit kecoklatan.
selamat mencoba!
